สินค้าใหม่
-50%
คอร์ส E : Cafe' Starter *หลักสูตร 2 วัน*
SKU : คอร์ส E : Cafe' Starter
ขายแล้ว 0 ชิ้น
฿19,780
฿9,890
คำอธิบายสินค้าแบบย่อ
คอร์สเรียนส่วนตัว ประกบ 1:1 ดูแลใกล้ชิด เรียนครบทุกทักษะที่บาริสต้าต้องมี ครอบคลุมทั้งเมนูและเรื่องที่ต้องรู้สำหรับเปิดร้าน สอนละเอียดเต็มที่ ไม่มีกั๊ก
แบรนด์: ETZEL
หมวดหมู่:
คอร์สเรียนชงกาแฟ
เปรียบเทียบ
รายละเอียดสินค้า
คอร์สเรียนแบบส่วนตัว เรียนครบทุกทักษะ ทั้งเทคนิค ข้อควรระวัง เน้นปฏิบัติ ลงมือทำเองอย่างจริงจัง และสามารถปรับให้เหมาะสมกับผู้เรียนแต่ละคนได้
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้...
Day 1 : Coffee Foundation & Signature Drinks
ภาคทฤษฎี (เช้า 10.00 - 12.00 น.)
- ความเป็นมาของกาแฟ เมล็ดพันธุ์ สายพันธุ์กาแฟ การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปกาแฟทั้ง 3 กระบวนการ
- กาแฟพิเศษ และกาแฟอุตสาหกรรม
- วิธีการคำนวนต้นทุนสินค้า การตั้งราคาสินค้า การหาจุดคุ้มทุน การวางแผนคืนทุน
- เรียนรู้เครื่องชงและอุปกรณ์ต่าง ๆ
ภาคทฤษฎี (บ่าย 13.00 - 16.30 น.)
- การหาเบอร์บด การตั้งช็อตกาแฟ
- วิธีการสกัดชา และโกโก้ ให้ได้รสชาติเข้มข้น
- เข้าใจการสกัดกาแฟเพรสโซ่ในเมนูกาแฟต่างๆ ทั้งร้อนและเมนูเย็น Espresso / Latte / Cappuccino
- การทำเครื่องดื่มฟิวชั่น Coffee Brown Sugar / Double Tea / Dalgona / Mint Choco / Blackpink
- การทำอิตาเลี่ยนโซดา และเทคนิคการทำเลเยอร์
Day 2 : Latte Art & Café Beverage
ภาคทฤษฎี (เช้า 10.00 - 12.00 น.)
- ลงมือปฏิบัติ การสตรีมนมสำหรับเทลาเต้อาร์ตโดยเฉพาะ
- เรียนรู้การจับแก้ว การแกว่งแก้ว และเทคนิคการเทอย่างถูกวิธี
- ลงมือฝึกเท 3 ลายพื้นฐาน หัวใจ (Heart), ทิวลิป (Tulip) และ โรเซทต้า (Rosetta) พร้อมคำแนะนำจากผู้สอน
- แจกฟรี สูตรสำหรับเปิดร้านกาแฟ
- ได้รับใบ Certificate หลังจบคลาส
ภาคทฤษฎี (บ่าย 13.00 - 16.30 น.)
- ฝึกเทลายลาเต้อาร์ตต่อ
- การเลือกซื้อ การจัดการ และการเตรียมวัตถุดิบ
- ฝึกทำเครื่องดื่มต่างๆ ทั้งเมนูสมูตตี้, น้ำปั่น ฯลฯ เช่น สตรอว์เบอรี่โยเกิร์ต, มะพร้าวปั่นนมสด, ช็อกโก้บานาน่า, คาราเมลเฟรปเป้ ฯลฯ
- การทำเครื่องดื่มแฟนตาซี
- วิธีการดูแลรักษา และทำความสะอาด
- มีคู่มือประกอบการสอนสำหรับทุกท่าน
- แจกฟรี สูตรสำหรับเปิดร้านกาแฟ
- ได้รับใบ Certificate หลังจบคลาส
เหมาะสำหรับ
ผู้ที่สนใจ หรือต้องการฝึกทักษะบาริสต้า ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน, ผู้ที่ต้องการเปิดร้าน หรือพัฒนาเมนูในร้าน
รายละเอียดคอร์สเรียน
- ระยะเวลาอบรม : 2 วัน เวลา : 10.00 - 16.30 น.
- จำนวนผู้เรียน 1 ท่าน เรียนตัวต่อตัวกับผู้สอน
- มีเอกสารประกอบการเรียน พร้อมสูตรกาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ
- มีอาหารกลางวัน
1. สอบถามทาง LINE ID : @EtzelBaristaCenter
2. เลือกวันเรียนเองได้ (กรุณาเช็ควันว่างและนัดวันเรียนตามที่ท่านต้องการ)
3. โอนชำระค่าเรียนชงกาแฟ เต็มตามจำนวนผ่านบัญชีธนาคารของบริษัท
4. เมื่อโอนชำระเงินแล้ว กรุณาแจ้งกลับการโอนเงินพร้อมส่งหลักฐานให้เราทราบ เพื่อที่เราจะได้ล็อกวันเรียนชงกาแฟให้กับท่าน
* ในกรณีที่ลูกค้าไม่ชำระเงินภายใน 2 วันทำการหลังจากวันลงชื่อจอง ระบบจะตัดสิทธิ์ลูกค้าออกอัตโนมัติโดยไม่มีการแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
* สำหรับท่านที่จองและโอนเงินแล้ว และไม่สามารถมาเรียนในวันนั้นๆได้จริงๆ ทางเรายินดีที่จะให้ท่านเลื่อนวันเรียนออกไปได้ 1 ครั้ง โดยต้องแจ้งล่วงหน้าก่อนอย่างน้อย 7 วัน โดยจะไม่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม หากพ้นกำหนดดังกล่าวแล้วจะไม่สามารถเลื่อนวันเรียนได้ และหากท่านไม่มา ถือว่าเป็นการสละสิทธิ์
*จำเป็นที่ต้องให้มีการโอนเงินก่อน เพราะมีหลายๆท่านที่จองไว้ เมื่อถึงวันที่จองก็ไม่สามารถมาเรียนได้ จึงทำให้หลายๆ ท่านเสียโอกาสในวันนั้นไป
